行業(yè)主要代表性公司：海底撈(06862.HK)、呷哺呷哺(00520.HK)、小龍坎、巴奴火鍋、蜀大俠、大龍燚等

本文核心數(shù)據(jù)：中國(guó)火鍋行業(yè)上市公司匯總;業(yè)績(jī)比較;發(fā)展規(guī)劃等

1、火鍋行業(yè)上市公司匯總及基本信息

火鍋產(chǎn)業(yè)鏈上游原材料供應(yīng)商主要有新希望、國(guó)聯(lián)水產(chǎn)、華英農(nóng)業(yè)等。產(chǎn)業(yè)鏈中游食品加工上市企業(yè)主要有安井食品、海欣食品、惠發(fā)食品等;調(diào)味品企業(yè)主要有海天味業(yè)、天味食品、頤海國(guó)際等。產(chǎn)業(yè)鏈下游火鍋上市企業(yè)主要有海底撈、呷哺呷哺。產(chǎn)業(yè)鏈上市企業(yè)匯總?cè)缦拢?/p>

中國(guó)火鍋重點(diǎn)企業(yè)主要集中在四川省，該地區(qū)產(chǎn)業(yè)鏈上中下游布局完整。具體來(lái)看，上游原材料供應(yīng)環(huán)節(jié)，四川擁有新希望六和、康樂(lè)匯食品等供應(yīng)商，為火鍋食材提供穩(wěn)定來(lái)源。中游加工與調(diào)味料生產(chǎn)方面，安井食品、天味食品等企業(yè)推動(dòng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化。下游餐飲服務(wù)領(lǐng)域，海底撈、小龍坎、蜀大俠等品牌引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。四川火鍋產(chǎn)業(yè)依托本地豐富食材資源和深厚飲食文化，形成完整產(chǎn)業(yè)鏈條，產(chǎn)品不僅覆蓋全國(guó)，更出口至全球多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，品牌影響力持續(xù)擴(kuò)大。

2、中國(guó)火鍋行業(yè)上市公司業(yè)務(wù)業(yè)績(jī)對(duì)比

我國(guó)火鍋上市企業(yè)目前只有海底撈和呷哺呷哺兩家，海底撈以優(yōu)質(zhì)服務(wù)為核心競(jìng)爭(zhēng)力，在全球范圍內(nèi)擁有眾多分店，2024年?duì)I收達(dá)427.55億元;呷哺呷哺以單人火鍋為特色，為消費(fèi)者提供便捷、靈活的用餐方式，2024年?duì)I收達(dá)47.55億元。

3、中國(guó)火鍋行業(yè)上市公司業(yè)務(wù)規(guī)劃對(duì)比

我國(guó)火鍋上市公司業(yè)務(wù)規(guī)劃顯示出加速擴(kuò)張的趨勢(shì)。這些企業(yè)通過(guò)孵化新品牌、增加門店數(shù)量等方式實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)。火鍋行業(yè)企業(yè)正積極利用市場(chǎng)復(fù)蘇機(jī)遇，通過(guò)多元化布局與創(chuàng)新來(lái)增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和品牌影響力。

更多本行業(yè)研究分析詳見(jiàn)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國(guó)火鍋連鎖行業(yè)市場(chǎng)前瞻與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》

同時(shí)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)新賽道研究、投資可行性研究、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商、產(chǎn)業(yè)圖譜、產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、智慧招商系統(tǒng)、行業(yè)地位證明、IPO咨詢/募投可研、專精特新小巨人申報(bào)、十五五規(guī)劃等解決方案。如需轉(zhuǎn)載引用本篇文章內(nèi)容，請(qǐng)注明資料來(lái)源（前瞻產(chǎn)業(yè)研究院）。

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